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Dicas do Mês

Curiosidades do Mês

Como fazer brilhar os utensílios de Cobre

O Ouro Vermelho

Outras dicas	Outras curiosidades
Como guardar manteiga fora da geladeira	Raclette
Para manter a couve-flor branquinha	Chutney
Para fazer bilhar seus utensílios de Cobre	Ketchup
Para obter limões com mais suco	Reblochon & Tartifflette
Para não chorar com as cebolas	Caviar
Os múltiplos usos do Limão	Tarte Tatin
Como manter as mãos suaves e hidratadas?	Sopas Frias (2) Vichyssoise
Que fazer quando fogo pega numa frigideira?	Sopas Frias (1) Gaspacho

Como retirar o gosto ranço de manteiga?	A "Galette des Rois"
Como testar a frescura de um ovo?	As Trufas
Como reconhecer um ovo duro ou cozido?	Tortilla de Patata
Como conservar óleo e azeite?	Paella
Como eliminar o gosto de lata das verduras e legumes em conservas?	Maionese, Mayonnaise ou Mahonesa
Como cozinhar massas secas?	Foie Gras

Como evitar que escureçam as panelas?	Mostarda di Cremona
Como eliminar maus cheiros na Geladeira?	Confit de Pato